SALADS
SALAATIT

​
 

GRILLED SEABASS 15.00 / EGGPLANT (V) 13.00

Grilled seabass or eggplant, mixed greens, quinoa, wakame, tomato-dill ponzu dressing

Grillattua meriahventa tai munakoisoa, salaattia, quinoa, wakame, tomaatti-tilli ponzu-kastike

​

CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN or TIGER PRAWNS 14.00

Grilled chicken breast (France), romaine, HOKU’s Caesar dressing, parmesan cheese, croutons

Grillattua kananrintaa (Ranska), romaine salaattia, HOKUn Caesar-kastike, parmesanjuustoa, krutonkeja

​

SMOKED SALMON SALAD 14.00

House smoked salmon on mixed greens, avocado, boiled eggs, mung beans, crispy onions yogurt cilantro-lime dressing

Savustettua lohta, vihersalaattia, avokadoa, keitetty kananmuna, mung ituja, rapeaa sipulia, avokado-wasabikastike

​

CHAR SIU PULLED PORK 14.00

Char Siu nyhtöpossua (kotimainen) rapeassa letussa, kurkkua, chili paprikaa, korianteria, pähkinää, kevätsipulia, hoisin kastike, salaatti
Char Siu pulled pork (Finland) in crispy pancake.  cucumber, chili, coriander, peanuts, spring onion, hoisin, salad

​

CRISPY SALMON AND TOFU SALAD (13)      
    Panko crusted, fried salmon patties (mixed with tofu, ginger, spring onions, cilantro, garlic),

creamy sesame-soy dressing, mixed greens

Kuorrutetut ja rapeaksi friteeratut lohi-pihvit (sis. tofua, inkivääriä, kevätsipulia, korianteria,
    sipulia), seesamisoijakastike, vihersalaatti

​

​

WARM DISHES
LÄMPIMÄT ANNOKSET

 

​

SALMON TERIYAKI 15,00

Salmon, teriyaki sauce, pickled vegetables, rice, green or potato salad

Lohta, teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, riisiä, viher- tai perunasalaattia

​

TOFU TERIYAKI 13,00

Tofu, teriyaki sauce, pickled vegetables, rice, green or potato salad

Tofua, teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, riisiä, viher- tai perunasalaattia

 

BEEF TERIYAKI 17,00

Entrecote (Finland), teriyaki sauce, pickled vegetables, rice, green or potato salad

Entrecotea (kotimainen), teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, riisiä, viher- tai perunasalaatti

​

TONKATSU 14,00

Pork (Finland), panko crusted and deep fried, katsu sauce, pickled vegetables, rice, green or potato salad

Panko-kuorrutettua ja rapeaksi uppopaistettua porsaanlihaa (kotimainen), katsu-kastike, pikkelöityjä vihanneksia,

riisiä, viher- tai perunasalaatti

​

SIIKA NANBANZUKE 15,00

Whitefish marinated in a lightly sweet and sour sauce, fresh spinach, spicy Asian remoulade, pickled vegetables, rice

Makea-hapankastikkeessa marinoitua siikaa, pinaatinlehtiä, remouladekastike, pikkelöityjä vihanneksia, riisiä

​

CHICKEN KARA-AGE & GARLIC HONEY GLAZE 14,00

Deep fried crispy corn-fed chicken (France) tossed with a garlic-honey glaze, sesame seeds, red peppers, pickled vegetables, rice

Rapeaksi friteerattua maissikanaa (Ranska), makea valkosipuli-hunajakuorrute, seesaminsiemeniä, paprikaa, 

pikkelöityjä vihanneksia, riisiä

​

KALUA PORK AND TIGER PRAWNS 15,00

Braised smoked pork neck (Finland), tiger prawns, fresh mushroons, tomato, bok choy, rice

Haudutettua savustettua porsaanniskaa (kotimainen), tiikerikatkarapuja, tuoreita sieniä, tomaattia ja paksoita, riisiä
 

 

​

​

Please ask staff for information about the foods and their allergens.

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa henkilökunnalta.