SALADS & SOUPS
SALAATIT JA KEITOT

​
 

TOM YUM 14,00

Hot and sour Thai soup. Tiger prawns, fish balls, mushrooms, tomatoes, mung bean sprouts, red chili, coriander

Tulinen ja hapan thaimaalainen keitto. Jättikatkarapuja, kalapullia, sieniä, tomaattia, mung ituja, chiliä, korianteria

​

GRILLED EGGPLANT 13.00

Grilled eggplant, mixed greens, quinoa, wakame, miso-sesame dressing

Grillattua munakoisoa, salaattia, kvinoa, wakame, miso-seesamikastike

 

FURIKAKI SIIKA 14.00

Furikaki crusted, pan seared whitefish. quinoa, wakame, ponzu dressing 

Furikakissa kuorrutettua paistettua siikaa, kvinoa, wakame, ponzu kastike

​

CAESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN or TIGER PRAWNS 14.00

Grilled corn-fed chicken breast (France) or tiger prawns, romaine, HOKU’s Caesar dressing, parmesan cheese, croutons

Grillattua maissikanaa (ranskalainen) tai jättikatkarapuja, romaine salaattia, HOKUn Caesar salaatinkastike, parmesan juustoa, krutonkeja

​

SMOKED SALMON SALAD 14.00

House smoked salmon, mixed greens, avocado, cherry tomatoes, soft boiled egg, cilantro-lime dressing

Savustettua lohta, vihersalaattia, avokadoa, kirsikkatomaattia, pehmeäksi keitetty kananmuna, korianteri-limettikastike

​

CRISPY SALMON AND TOFU SALAD (13)      
    Panko crusted, fried salmon patties (tofu, ginger, spring onions, cilantro, garlic), creamy sesame-soy dressing and mixed greens

Kuorrutetut ja rapeaksi friteeratut lohi-pihvit (tofua, inkivääriä, kevätsipulia, korianteria, 
valkosipulia), seesamisoijakaskike ja vihersalaatti

​

WARM DISHES
LÄMPIMIÄ

​

​

SALMON TERIYAKI 15,00 

Pan seared salmon, teriyaki sauce, pickled vegetables, green or potato salad and rice

Pinnasta paistettua lohta tai tofua, teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, 
viher- tai perunasalaatti ja riisiä

 

TOFU TERIYAKI 13,00 

Pan seared tofu, teriyaki sauce, pickled vegetables, green or potato salad and rice

Pinnasta paistettua lohta tai tofua, teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, 
viher- tai perunasalaatti ja riisiä

​

BEEF TERIYAKI 17,00

Ribeye (Finland), teriyaki sauce, pickled vegetables, green or potato salad and rice

Entrecote (kotimainen), teriyaki-kastike, pikkelöityjä vihanneksia, viher-tai perunasalaatti ja riisiä

​

TONKATSU 14,00

Pork neck (Finland), panko crusted and deep fried, katsu sauce, pickled vegetables, green or potato salad and rice

Panko-kuorrutettua ja rapeaksi uppopaistettua porsaanniskaa (kotimainen), katsu-kastike,
pikkelöityjä vihanneksia, viher- tai perunasalaatti ja riisiä

​

SIIKA NANBANZUKE 15,00

Marinated whitefish in a lightly sweet and sour sauce, fresh spinach, spicy Asian remoulade,
pickled vegetables and rice

Makea-hapankastikkeessa marinoitua siikaa, pinaatinlehtiä, aasialainen remouladekastike, pikkelöityjä vihanneksia ja riisiä

​

CHICKEN KARA-AGE & GARLIC HONEY GLAZE 14,00

Deep fried chicken (France) tossed with garlic-honey glaze, red peppers,     
pickled vegetables and rice

Rapeaksi friteerattua kanaa (ranskalainen), makea valkosipuli-hunajakuorrute,
paprikaa, pikkelöityjä vihanneksia ja riisiä

​

KALUA PORK AND TIGER PRAWNS 15,00

Braised smoked pork neck (Finland) in broth, tiger prawns, fresh mushrooms, tomato,

bok choy and rice

Haudutettua savustettua porsaanniskaa (kotimainen) liemessä, tiikerikatkarapuja,

tuoreita sieniä, tomaattia, paksoita ja riisiä
 

 

​

​

Please ask staff for information about the foods and their allergens.

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa henkilökunnalta.