©2019 by HOKU. Designed by ozo

HOKU KAMPPI

Kamppi Shopping Center

Kortteli 5th floor

Urho Kekkosen katu 1, 00100 Helsinki

tel. +358 (0)40 164 6160

info@hoku.fi

HOKU ULLANLINNA

Korkeavuorenkatu 4, 00150 Helsinki

tel. +358 (0)50 477 2202

ullanlinna@hoku.fi

DINNER

DINNER AT HOKU KAMPPI
MONDAY – THURSDAY 17–22

FRIDAY & SATURDAY 17–23

START

 

BEEF TATAKI 9,00

Smoked and seared rare marbled beef, tomato, onion and black pepper citrus soy

Kevyesti savustettua pintakypsytettyä naudanlihaa, tomaattia, sipulia, mustapippuri-sitrus-soijakastike

 
SALMON TATAKI 9,00

Seared rare salmon on fresh tofu, tomato, watercress, asparagus, ponzu dressing

Kevyesti paahdettua pintakypsytettyä lohta, tuoretta tofua, tomaattia, vesikrassisalaattia, parsa, ponzu-kastike

 
POKE SAMPLER 9,00

Salmon and whitefish seasoned with soy/wasabi and spicy mayo. Garnished with cashew nut

Tuoretta lohta ja siikaa, soija/wasabi, maustettu majoneesi. sis. cashewpähkinää

 
GYOZA 9,00

Pork filled dumplings, served with vinegar-soy sauce and chili oil

Höyrytettyjä rapeaksi paistettuja porsaanlihanyyttejä, soija-chilikastike

 
EDAMAME 8,00

Lightly boiled and seasoned soybeans with sesame-soy chili dressing

Kevyesti keitettyjä ja suolattuja soijapapuja, chili-seesamikastike

 
AGEDASHI TOFU 8,00

Deep fried tofu, grated daikon, ginger, tentsuyu sauce

Friteerattua tofua, retikkaa, inkivääriä, tentsuya-kastike

OKONOMIYAKI 11,00

Savory Japanese pancake, cabbage, onions, tiger prawns, served with okonomiyaki sauce, mayonnaise, crispy prosciutto

Japanilainen ohukainen, kaalia, kevätsipulia, jättikatkarapuja, okonomiyaki-kastike, majoneesia, rapeaa prosciuttoa

 
SOFT SHELL CRAB 11,00

Deep fried and served on mixed salad with a creamy sriracha vinaigrette

Rapeaksi friteerattuja pehmeäkuorisia rapuja, salaattia, kermainen sriracha-vinaigrette

MAIN

 
BRAISED CRISPY PORK BELLY 24,00

Tender pork belly, soy-chili sauce, kim-chee, cilantro

Rapeaa, pitkään haudutettua porsaankylkeä, kimchiä, korianteria, soija-chilikastike

BI BIM BAP 25,00
Thinly sliced beef teriyaki, lightly cook and pickled vegetables served on rice with a fried egg and spicy kocuchung sauce
Ohueksi leikattua teriyaki-härkää ja kevyesti paistettuja sekä pikkelöityjä vihanneksia riisipedillä, päällä paistettu kananmuna sekä tulista kocuchung-kastiketta
PORK CHEEK 25,00

Braised pork with soy, oyster mushrooms, ginger, garlic, star anise. Served with choy sum and ginger pesto.

Soijassa haudutettua porsaanposkea, osterivinokasta, inkivääriä, valkosipulia, tähtianis, choi sum, inkivääri pesto

 
GRILLED MACKEREL 25,00

Grilled mackerel served with pan fried bok choy and chili-lime-ginger sauce

Grillattua makrillia, paistettua pak choita ja chili-lime-inkiväärikastiketta

 
SEAFOOD & LUP CHEONG STUFFED KUHA 27,00

Kuha stuffed with snow crab, prawn, lup cheong, steamed, and served with tomato-lemon beurre blanc

Täytettyä ja höyrystettyä kuhaa lumitaskuravulla, katkaravuilla ja makealla kiinalaisella makkaralla (lup cheong), tomaatti-sitrus-beurre blanc-kastike

SALMON TERIYAKI 25,00

Pan seared salmon with teriyaki sauce. Served with rice, green or potato salad, pickles

Pinnasta rapeaksi paistettua teriyaki-lohta, riisiä, viher- tai perunasalaatti, pikkelöityjä vihanneksia

 
CHICKEN KATSU 24,00

Corn-fed chicken breast, panko crusted and deep fried, served with rice, green or potato salad, pickles and katsu sauce

Panko-kuorrutettua ja rapeaksi uppopaistettua maissikanaa, pikkelöityjä vihanneksia, riisiä, viher- tai perunasalaatti, katsu-kastike

DESSERT

 
COCONUT PANNA COTTA 7,00

Coconut panna cotta and mango

Kookos panna cotta ja mangoa

 
HOKU'S COOKIE & VANILLA ICE CREAM 7,00
HOKU’s chocolate chip & macadamia cookie with vanilla ice cream
HOKUn suklaa-macadamiapähkinäkeksi, vaniljajäätelöä
 
MOCHI & GREEN TEA ICE CREAM 7,00
Baked mochi and green tea-melon ice cream with honey caramel
Uunissa paistettu mochi, vihreä tee-meloni jäätelö, hunajainen kinuskikastike

COFFEE

 
COFFEE / TEA 3,00

(Black tea, Sencha Green, Rooibos)

LION TOASTED COFFEE 5,00
(Coconut, Macadamia, Macadamia Vanilla)
KULANA KONA COFFEE 5,00
KULANA KONA ESPRESSO 5,00
KULANA KONA CAPPUCCINO 6,00
IRISH COFFEE 9,00

Please ask staff for information about the foods and their allergens.

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa henkilökunnalta.