DINNER

START

ALKUPALAT

 

BEEF TATAKI 9,00

Smoked and seared rare marbled beef, tomato, onion and black pepper citrus soy

Kevyesti savustettua pintakypsytettyä naudanlihaa, tomaattia, sipulia, mustapippuri-sitrus-soijakastike

 
SALMON TATAKI 9,00

Seared rare salmon on fresh tofu, tomato, watercress, asparagus, ponzu dressing 

Kevyesti paahdettua pintakypsytettyä lohta, tuoretta tofua, tomaattia, vesikrassisalaattia, parsa, ponzu-kastike

 
POKE SAMPLER 9,00

Salmon and whitefish seasoned with soy/wasabi and spicy mayo. Garnished with cashew nut

Tuoretta lohta ja siikaa, soija/wasabi, maustettu majoneesi. sis. cashewpähkinää

 
GYOZA 9,00

Pork filled dumplings, served with vinegar-soy sauce and chili oil

Höyrytettyjä rapeaksi paistettuja porsaanlihanyyttejä, soija-chilikastike

 
EDAMAME 8,00

Lightly boiled and seasoned soybeans with sesame-soy chili dressing

Kevyesti keitettyjä ja suolattuja soijapapuja, chili-seesamikastike

CRAB DIP & NORI CHIPS 11,00

Warm crab dip, house made crispy nori chips 
        Lämmin rapudippi, HOKUn nori chipsejä

OKONOMIYAKI 11,00

Savory Japanese pancake, cabbage, onions, tiger prawns, served with okonomiyaki sauce, mayonnaise, crispy prosciutto

Japanilainen ohukainen, kaalia, kevätsipulia, jättikatkarapuja, okonomiyaki-kastike, majoneesia, rapeaa prosciuttoa

 
SOFT SHELL CRAB 11,00

Deep fried and served on mixed salad with a creamy sriracha vinaigrette

Rapeaksi friteerattuja pehmeäkuorisia rapuja, salaattia, kermainen sriracha-vinaigrette

MAIN

PÄÄRUOKIA

 
BRAISED CRISPY PORK BELLY 24,00

Tender pork belly (Finland), soy-chili sauce, kim-chee, cilantro, served with rice

Rapeaa, pitkään haudutettua kotimaista porsaankylkeä, kimchiä, korianteria, 
        soija-chilikastike, tarjoillaan riisin kanssa

BI BIM BAP 25,00
Thinly sliced beef teriyaki, lightly cook and pickled vegetables served on rice with a fried egg and spicy kocuchung sauce
Ohueksi leikattua teriyaki-härkää ja kevyesti paistettuja sekä pikkelöityjä vihanneksia riisipedillä, päällä paistettu kananmuna sekä tulista kocuchung-kastiketta
 (veg. option available)
PORK CHEEK 25,00

Braised pork (Finland) with soy, oyster mushrooms, star anise, choy sum, ginger pesto, served with rice

Soijassa haudutettua kotimaista porsaanposkea, osterivinokasta, tähtianis, choi sum, inkivääri pesto, tarjoillaan riisin kanssa
        

ACQUA PAZZA 27,00

Pike-perch filet and tiger prawns braised in sake-dashi, fresh tomato, shiitake, served with rice

Kuhafilettä ja jättikatkarapuja sake-dashissa, tomaattia, shiitake sieniä, tarjoillaan riisin kanssa   

 
SEAFOOD & LUP CHEONG STUFFED KUHA 27,00

Pike-perch stuffed with snow crab, prawn and lup cheong sausage, steamed, tomato-lemon beurre blanc, served with rice

Kuhaa täytteenä lumitaskurapua, katkarapua ja lup cheong makkaraa, höyrystettynä, tomaatti-sitrus-beurre blanc-kastike,

tarjoillaan riisin kanssa

SALMON TERIYAKI 25,00

Pan seared salmon with teriyaki sauce, pickled vegetables, served with rice and 
        green or potato salad (vegan option with tofu)

Pinnasta rapeaksi paistettua lohta, teriyaki kastike, pikkelöityjä vihanneksia, tarjoillaan riisin ja viher- tai perunasalaatin kanssa (vegaaninen tofulla)

 
CHICKEN KATSU 24,00

Corn-fed chicken breast (France), panko crusted and deep fried, katsu sauce, 
        pickled vegetables, served with rice and green or potato salad

Panko-kuorrutettua ja rapeaksi uppopaistettua ranskalaista maissikanaa, katsu-kastike, pikkelöityjä vihanneksia,

tarjoillaan riisin ja viher- tai perunasalaatin kanssa

DESSERT

JÄLKIRUOKIA

 
COCONUT PANNA COTTA 7,00

Coconut panna cotta and mango

Kookos panna cotta ja mangoa

 
HOKU'S COOKIE & VANILLA ICE CREAM 7,00
HOKU’s chocolate chip & macadamia cookie with vanilla ice cream
HOKUn suklaa-macadamiapähkinäkeksi, vaniljajäätelöä
 
MOCHI & GREEN TEA ICE CREAM 7,00
Baked mochi and green tea-melon ice cream with honey caramel
Uunissa paistettu mochi, vihreä tee-meloni jäätelö, hunajainen kinuskikastike

COFFEE

 Americano 5,00

Espresso 5,00

Cappuccino 6,00

Latte 6,00

100% Kona from Big Island, Hawaii

Lion Flavoured Coffee, roasted in Hawaii

Toasted Coconut or Macadamia Nut
TEA 4,00

(Black tea, Sencha Green, Rooibos)

Please ask staff for information about the foods and their allergens.

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa henkilökunnalta.

Kamppi Shopping Center

Kortteli 5th floor

Urho Kekkosen katu 1, 00100 Helsinki

(see the map)              

tel. +358 (0)40 164 6160  email: info@hoku.fi

 

OPENING HOURS:

Monday-Friday: Lunch 11-16 / Dinner 17-21

Saturday: Lunch 12-16 / Dinner 17-21

Sunday: Lunch 12-16

All Saints' Day 31.10.2020: Lunch Only 12-16

**Kitchen closes 30 before closing

©2019 by HOKU. Designed by ozo