START

ALKUPALAT

 

THAI BEEF SKEWERS 9,00
   Grilled beef (Finland), sweet & savory marinade, fresh coriander-chili pesto,
puffed brown rice
Grillattua kotimaista naudanlihaa vartaissa, hapan & makea marinadi, korianteri-chili pesto, ruskea riisimuro
     
BEEF TATAKI 9,00

Smoked and seared rare marbled beef, tomato, onion and black pepper citrus soy

Kevyesti savustettua pintakypsytettyä naudanlihaa, tomaattia, sipulia, mustapippuri-sitrus-soijakastike

POKE SAMPLER 9,00

Salmon and whitefish seasoned with soy/wasabi and spicy mayo.

Garnished with cashew nut

Tuoretta lohta ja siikaa, soija/wasabi, maustettu majoneesi. sis. cashewpähkinää

 
GYOZA & VEGGIE GYOZA 9,00
Pork or vegatable (vegan) filled dumplings, served with vinegar-soy sauce and chili oil
Höyrytettyjä rapeaksi paistettuja nyyttejä porsaanlihalla tai kasvistäytteellä (vegaaninen), etikka-soijakastike, chiliöljy
       
EDAMAME 8,00

Lightly boiled and seasoned soybeans with sesame-soy chili dressing (vegan)

Kevyesti keitettyjä ja suolattuja soijapapuja, chili-seesamikastike (vegaaninen)

GRILLED TIGER PRAWNS & LOMI SALMON SALSA 11,00

Grilled tiger prawns with salt cured salmon, tomato, onion, jalapeño
Grillattuja jättikatkarapuja, kraavattua lohta, tomaattia, sipulia, jalepenoa

OKONOMIYAKI 11,00

Savory Japanese pancake, cabbage, onions, tiger prawns, served with okonomiyaki sauce, mayonnaise, crispy prosciutto

Japanilainen ohukainen, kaalia, kevätsipulia, jättikatkarapuja, okonomiyaki-kastike, majoneesia, rapeaa prosciuttoa

 
SOFT SHELL CRAB 11,00

Deep fried and served on mixed salad with a creamy sriracha vinaigrette

Rapeaksi friteerattuja pehmeäkuorisia rapuja, salaattia, kermainen sriracha-vinaigrette

MAIN

PÄÄRUOKIA

 
BRAISED CRISPY PORK BELLY 24,00

Tender pork belly (Finland), soy-chili sauce, kim-chee, cilantro, served with rice

Rapeaa, pitkään haudutettua kotimaista porsaankylkeä, kimchiä, korianteria, 
       soija-chilikastike, tarjoillaan riisin kanssa

BI BIM BAP 25,00
Thinly sliced beef teriyaki, lightly cook and pickled vegetables served on rice with a fried egg and spicy kocuchung sauce
Ohueksi leikattua teriyaki-härkää ja kevyesti paistettuja sekä pikkelöityjä vihanneksia riisipedillä, päällä paistettu kananmuna sekä tulista kocuchung-kastiketta
 (veg. option available)  
 
SEAFOOD & LUP CHEONG STUFFED KUHA 27,00

Pike-perch stuffed with snow crab, prawn and lup cheong sausage, steamed, tomato-lemon beurre blanc, served with rice

Kuhaa täytteenä lumitaskurapua, katkarapua ja lup cheong makkaraa, höyrystettynä, tomaatti-sitrus-beurre blanc-kastike,

tarjoillaan riisin kanssa

SALMON TERIYAKI // TOFU TERIYAKI 25,00 

Pan seared salmon with teriyaki sauce, pickled vegetables, served with rice and  green or

potato salad (vegan option with tofu)

Pinnasta rapeaksi paistettua lohta, teriyaki kastike, pikkelöityjä vihanneksia, tarjoillaan riisin ja viher- tai perunasalaatin kanssa (vegaaninen tofulla)

 
CHICKEN KATSU 24,00

Corn-fed chicken breast (France), panko crusted and deep fried, katsu sauce, 
       pickled vegetables, served with rice and green or potato salad

Panko-kuorrutettua ja rapeaksi uppopaistettua ranskalaista maissikanaa, katsu-kastike, pikkelöityjä vihanneksia,

tarjoillaan riisin ja viher- tai perunasalaatin kanssa

GRILLED SEA BASS 27,00

Grilled sea bass with pan fried bok choy, sweet cherry tomatoes, chili-calamansi sauce, pickles, served with rice
Grillattua meriahventa, paistettu bok choy, makeita kirsikkatomaatteja, chili-calamansi kastike, pikkelöityjä vihanneksia,

tarjoillaan riisin kanssa


     

DESSERT

JÄLKIRUOKIA

 

YUZU CRÈME BRÛLÉE 7,00 (l)

Japanese Yuzu Crème Brûlée (lactose free)

Yuzu (japanilainen sitrus) Crème Brûlée (l)        

 
HOKU'S COOKIE & VANILLA
ICE CREAM 7,00 (l)
HOKU’s chocolate chip & macadamia nut cookie with vanilla ice cream
HOKUn suklaa-macadamiapähkinäkeksi ja vaniljajäätelöä
BANANA CAKE (vegan) & VANILLA
ICE CREAM 7,00 (vegan or reg.)

Banana cake and vanilla ice cream with roasted maple walnut, coconut caramel

Banaanikakku ja vaniljajäätelöä, paahdettuja saksanpähkinöitä, kookos-kinuskikastike

MACADAMIA NUT CHOCOLATE
FUDGE BROWNIE 7,00

Macadamia nut chocolate brownie, vanilla ice cream (low lactose), strawberries,

Romanoff whipped cream

Macadamiapähkinä-suklaa brownie, vaniljajäätelöä (VL), mansikoita,

Romanoff kermavaahto 
       

COFFEE

100% Kona Coffee from the Big Island, Hawaii

Lion Flavoured Coffee, roasted in Hawaii

(Toasted Coconut or Macadamia Nut)

 Americano 5,00

Espresso 5,00

Cappuccino 6,00

Latte 6,00

Sumatra 4.00
TEA 4,00

(Black tea, Sencha Green, Rooibos)

Please ask staff for information about the foods and their allergens.

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saa henkilökunnalta.